Láska prochází žaludkem. Připravte tu nejlepší valentýnskou večeři

Jak oslavit Valentýn? Mnoho lidí rádo slaví Valentýn a měsíce dopředu si udělají rezervaci ve své oblíbené restauraci. Ale mnoho lidí rádo oslaví Valentýna i doma, mezi čtyřma očima. Pokud jste jedním z párů, které ho slaví doma, tak pro vás máme tip na nezapomenutelnou večeři.

Předkrm

Grilovaná mozzarella v prosciutto šunce

Mozzarella patří mezi nejoblíbenější sýry na světě. Ale vyzkoušeli jste si ji už opéct na pánvi? Uvidíte, že vy i vaše polovička si na tomto předkrmu pochutnáte.

Ingredience:

2 ks mozzarelly

1 balení prosciutto šunky

150 g bílého jogurtu

bílý pepř

sůl

olivový olej

bruschetta

Postup:

Mozzarellu si nakrájíme na polovinu. Následně si vezmeme plátky prosciutto šunky a zabalíme do nich mozzarellu tak, aby vůbec nevyčnívala. Zabalte ji opravdu poctivě, aby vám nevytekla. Na horké pánvi rozpálíme olivový olej a mozzarellu zabalenou do šunky prudce opečeme ze všech stran. Připravíme si omáčku z bílého jogurtu, olivového oleje, bílého pepře a soli. Nakonec už jen opečeme bruschettu a můžeme podávat.

Hlavní jídlo

Italské špagety s Philadelphia sýrem

Špagety patří mezi jídlo, které na Valentýna nesmí chybět. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a uvidíte, že se najíte dosyta.

Ingredience:

125 g Philadelphia sýru

1 balení cherry rajčat

olivový olej

sušená bazalka

česnek

180 g špaget

parmazán

Postup:

Do zapékací mísy vyklopíme celé balení Philadelphia sýru. Kolem něj poklademe cherry rajčátka, přidáme trošku olivového oleje a posypeme bazalkou. Ještě přidáme nakrájený česnek a můžeme dát péct do trouby na cca 20–25 minut na 180 °C. Během toho si uvaříme špagety podle návodu na obalu a uklidíme si kuchyňskou desku. Směs z trouby vytáhneme, promícháme se špagetami, posypeme parmazánem a můžeme podávat.

Dezert

Tiramisu

Bez sladké tečky by valentýnská večeře nebyla tou pravou. Proto si pojďte s námi připravit pravé italské Tiramisu.

Ingredience:

250 ml kávy

5 vaječných žloutků

50 g moučkového cukru

500 g mascarpone

balení podlouhlých piškotů

kakao

keramická nebo skleněná nádoba na tiramisu

Postup:

Připravíme si kávu a necháme ji vychladnout. Zatím vyšleháme vaječné žloutky s moučkovým cukrem nad vodní párou na světlý a hustý krém. Jemně do něj vmícháme mascarpone. Piškoty namočíme do kávy a vykládáme jimi připravenou formu na tiramisu. Následně na ně dáme první vrstvu krému, opět piškoty namočené v kávě a opět krém. Takto můžeme udělat až 3 vrstvy, ale poslední vrstva musí být mascarpone krém. Ten posypeme kakaem a můžeme si tiramisu odložit do chladničky, aby nám ztuhlo.

Tak a jednoduchá, rychlá a skvělá valentýnská večeře je na světě! K dokonalosti chybí už jen pěkně prostřený stůl. Přejeme vám krásný večer.

Zpět